Grissini al prosciutto

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 28-Jul-2016)

I grissini al prosciutto sono un antipasto semplice e sfizioso, da preparare in pochissimo tempo, anche con largo anticipo, per rallegrare la tavola con gusto e fantasia, ma anche tanta semplicità. Questa è infatti una delle realizzazioni più semplici con le quali servire questi semplici ingredienti. Un antipasto freddo perfetto per l'estate, ma che in verità non risulta niente male in ogni stagione. Una soluzione leggera per aprire un pranzo dal ricco menù, ma anche un'idea veloce per la cena, vi basterà accompagnarli con della mozzarella fresca!

I grissini al prosciutto sono considerati uno snack che piace facilmente a tutti e così preparati sono davvero attraenti: nessuno resisterà! Serviteli accompagnandoli con deliziose ciliegine di mozzarella (se vi è possibile di bufala, sono il top!), olive, semplici o condite, e altri snack sfiziosi a piacere.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti

I grissini al prosciutto crudo arrotolato sono una di quelle preparazioni più adottate in occasione di un buffet, quando i finger food e le idee sfiziose vanno a ruba. Questi grissini sono anche molto semplici da realizzare, quindi non impiegherete tempo o fatica, ma il successo è assicurato.

Ingredienti per 10 persone

20 grissini
20 fette di prosciutto crudo
100 gr di rucola

Come fare i grissini al prosciutto

Per preparare i grissini al prosciutto distendete una fetta di prosciutto e mettete un po' di rucola su di essa.
Sistemate un grissino appoggiandolo sulla fetta di prosciutto, facendone fuoriuscire più della metà.
Arrotolate la fetta di prosciutto tutt'intorno al grissino e procedete come appena fatto per tutti gli ingredienti.
I vostri grissini al prosciutto sono pronti per essere serviti!

I Consigli di Marianna

I grissini al prosciutto possono esser serviti come companatico ricco per un pasto semplice e leggero a base di mozzarella e formaggi. O possono essere serviti a centro tavola come antipasto o aperitivo!