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Grevy

di Marianna Pascarella

Grevy

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Ingredienti
Procedimento
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Come fare Grevy

30 minuti

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Grevy

Ingredienti per 4 persone

200 gr di yogurt
5 cipolle
2 aglio (spicchi)
50 gr di zucchero
400 gr di salsa di pomodoro
sale
3 cucchiai di garam masala

Preparazione

Rosolare cinque minuti aglio e cipolle tagliate a fettine, prima di aggiungere gli altri ingredienti escluso lo yogurt.

Cuocere a lungo a fuoco lento e passare nel frullatore, infine aggiungere lo yogurt.

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