Gratin di Maccheroni
Buon primo piatto completo, semplice da preparare.
Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di maccheroni
- 100 gr di pancetta affumicata a dadini
- 25 gr di burro
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 75 gr di parmigiano reggiano
- olio
Come fare Gratin di Maccheroni
- Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e lasciarli nella pentola.
- In una padella far saltare la pancetta affumicata con un filo di olio ed aggiungerla nella pentola della pasta.
- Mescolare pasta, pancetta, burro e panna: mettere il composto in una teglia per il forno e cospargere il tutto di parmigiano reggiano.
- Infornare a 200°C per 20-25 minuti.
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