Golosità alla Nocciola
Per concludere deliziosamente una cenetta niente di meglio di una tenerissima portata al cioccolato...
Ingredienti per 2 persone
Come fare Golosità alla Nocciola
- Sciogliere il cioccolato a bagno maria.
- In una terrina sciogliere a fuoco basso lo zucchero nella panna e non appena si sono sciolti tutti i granelli versarvi il cioccolato fuso.
- Unire il Cognac, la farina di cocco ed un cucchiaio di granella di nocciola.
- Rimestare il tutto accuratamente.
- Lasciare il composto a riposo per 7-8 min in frigorifero (facendo attenzione che non si solidifichi).
- Quindi formare delle palline (o dei cuoricini) aiutandosi con un cucchiaio.
- Rotolarli in una terrina contenente la granella di nocciola e disporli su una teglia rivestita su carta da forno.
- Lasciar riposare i dolcetti in frigorifero per un'oretta.
I Consigli di Marianna
Prima di servire i dolcetti, per evitare che siano troppo freddi, lasciarli riposare per una mezz'oretta fuori dal frigorifero.
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