Golosità alla Nocciola

Per concludere deliziosamente una cenetta niente di meglio di una tenerissima portata al cioccolato...

📑 Indice

120 minuti

Sciogliere il cioccolato a bagno maria.

In una terrina sciogliere a fuoco basso lo zucchero nella panna e non appena si sono sciolti tutti i granelli versarvi il cioccolato fuso.

Unire il Cognac, la farina di cocco ed un cucchiaio di granella di nocciola.

Rimestare il tutto accuratamente.

Lasciare il composto a riposo per 7-8 min in frigorifero (facendo attenzione che non si solidifichi).

Quindi formare delle palline (o dei cuoricini) aiutandosi con un cucchiaio.

Rotolarli in una terrina contenente la granella di nocciola e disporli su una teglia rivestita su carta da forno.

Lasciar riposare i dolcetti in frigorifero per un'oretta.

Prima di servire i dolcetti, per evitare che siano troppo freddi, lasciarli riposare per una mezz'oretta fuori dal frigorifero.

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