Girelle di Pizza

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 01-Nov-2015)

Le girelle di pizza farcite sono un finger food molto semplice, sfizioso e gustoso da offrire ai vostri ospiti in occasione di un aperitivo. E' una ricetta molto veloce da preparare che vi permetterà di fare una gran bella figura con poco e in pochissimo tempo.

Le girelle di pizza possono essere preparate anche in occasione di una festa o di un buffet casalingo, perchè sono molto semplici, e grazie all'utilizzo della pasta per pizza pronta, si preparano in un batter d'occhio e si gustano anche in meno...

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 25 minuti

Le girelle di pizza sono farcite con pomodoro, parmigiano e origano, ma in base ai vostri gusti potrete rendere la ricetta ancora più sfiziosa variando la farcitura con salumi, formaggi o verdure. Tutte le combinazioni di gusto e di colori sono ammesse, l'importante è assaggiarle tutte!

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Ingredienti per 10 girelle

1 rotolo di pasta per pizza (pronta)
60 gr di passata di pomdoro
40 gr di parmigiano (grattugiato)
q.b. di olio d'oliva (extravergine)
q.b. di origano

Come fare le girelle di pizza

Per preparare le girelle di pizza stendete il rotolo di pasta per pizza pronto e distribuitevi la passata di pomodoro.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e l'origano.
Arrotolate il rotolo di pasta per pizza su se stesso, procedendo lungo il lato lungo (in questo modo si faranno più giri), fino a formare un rotolo lungo.
Ora tagliate il rotolo in fette dello spessore di circa 1 cm e mezzo.
Sistemate le girelle su una teglia rivestita con della carta forno, spruzzatele con un po' d'olio ed infornatele in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti, o fin quando non le vedrete ben dorate.
Quando sono pronte sfornate le girelle e lasciatele intiepidire prima di servirle.
Le vostre girelle di pizza sono pronte per essere servite!

I Consigli di Marianna

E' preferibile servire subito le girelle di pizza, per gustarle in tutta la loro bontà. Ma anche se avete intenzione di portarle con voi, magari in occasione di una gita, avrete modo di apprezzarle ugualmente!