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Ricette Finger Food

Girelle di pizza con zucchine e bacon

Le girelle di pizza con zucchine e bacon sono un finger food semplice e sfizioso, da servire come aperitivo nelle occasioni speciali o per un happy hour con gli amici.

di Marianna Pascarella

Le girelle di pizza con zucchine e bacon sono delle piccole rotelle di pasta per pizza farcite con fettine di bacon, zucchine grigliate e mozzarella, perfette per un aperitivo con gli amici, ideali da sgranocchiare durante la giornata come spezzafame o anche servite nel cestino del pane, insieme alle portate tradizionali.

 

Le girelle di pizza con zucchine e bacon arricchiranno la vostra tavola di gusto e di fantasia, contribuendo ogni volta a rendere speciale un momento conviviale da trascorrere insieme ai vostri cari. Scegliete ogni volta la combinazione di ingredienti che più vi piace e date vita a sapori nuovi, ogni volta verrete conquistati da tutto il gusto della semplicità.

Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
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Come fare le girelle di pizza con zucchine e bacon


15 minuti

-

25 minuti
Ricetta Girelle di pizza con zucchine e bacon
Ricetta senza Uova
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Le girelle di pizza con zucchine e bacon sono buonissime sia calde che fredde, potrete quindi decidere di prepararle per una colazione al sacco, per arricchire il vostro cestino del pic nic, che sia per una pausa gustosa dopo una passeggiata, dopo un raccolto di castagne o dopo una carica di sole dei primi raggi primaverili.

Leggi anche come fare i  Rusticini saltimbocca

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Ingredienti per 12 girelle

  • 2 rotoli di pasta per pizza
  • 12 fettine di bacon
  • 2 zucchine
  • 100 gr di mozzarella
 

Preparazione

Rotoloni di pizza zucchine e bacon 2

Per preparare le girelle di pizza con zucchine e bacon iniziate a spuntare ed affettare le zucchine, che andrete poi a grigliare su una piastra ben calda, girandole a metà cottura.Rotoloni di pizza zucchine e bacon 2

Rotoloni di pizza zucchine e bacon 3

Aprite quindi la pasta per pizza e ritagliatela in strisce di circa 3-4 cm di spessore. Sistemate su ogni striscia una fettina di bacon ed una zucchina.Rotoloni di pizza zucchine e bacon 3

Rotoloni di pizza zucchine e bacon 4

Proseguite con qualche cubetto di mozzarella ed arrotolate poi la striscia su se stessa, realizzando la classica girella.Rotoloni di pizza zucchine e bacon 4

Rotoloni di pizza zucchine e bacon 5

Sistemate le girelle in una teglia rivestita con della carta forno, un po’ distanziate tra di loro. Infornatele in forno statico preriscaldato a 180° per 25-30 minuti circa, a fine cottura le girelle dovranno apparire ben dorate. Sfornatele e lasciatele intiepidire.Rotoloni di pizza zucchine e bacon 5

Servire

Le vostre girelle di pizza con zucchine e bacon sono pronte per essere servite.Ricetta girelle di pizza con zucchine e baconSemplici girelle di pizza con zucchine e baconCome fare le girelle di pizza con zucchine e baconGirelle di pizza con zucchine e bacon, fingerfood
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