Gianduiotti bianchi

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 07-Jan-2017)

I gianduiotti bianchi sono dei gustosi cioccolatini, una delicata variante dei classici gianduiotti, i cioccolatini torinesi per eccellenza, preparati con tanto buon cioccolato e crema di nocciole. Un grande classico della pasticceria piemontese che è divenuta un caposaldo della tradizione dolciaria italiana, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

I gianduiotti bianchi sono una versione semplice dei classici gianduiotti che, rispetto agli originali, ha un sapore ancora più semplice e delicato. Qualcosa di cioccolatoso e coccoloso al quale sarà difficile resistere. Una preparazione domestica veloce e dal successo assicurato, che potrete decidere di preparare in occasione un festeggiamento o come regalo culinario da offrire ai vostri ospiti.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti RIPOSO: 60 minuti

I gianduiotti bianchi solo l'idea vincente se volete regalare una scatola di cioccolatini fatti in casa, potrete prepararli insieme a quelli tradizionali o ad altre goloserie, da regalare ad amici e parenti, per un'occasione speciale, per Natale o anche per dimostragli il vostro affetto, in una qualunque giornata, che diventerà sicuramente speciale.

Ingredienti per 12 cioccolatini

250 gr di cioccolato bianco
125 gr di Nutkao

Strumenti Utilizzati

Stampo per gianduiotti

Come fare i gianduiotti bianchi

Per preparare i gianduiotti bianchi iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato bianco.
Mettetene i 2/3 in un contenitore e fatelo fondere al microonde, o a bagnomaria, facendolo sciogliere completamente. Ora aggiungete il resto del cioccolato tritato e mescolate bene per farlo sciogliere abbassando la temperatura complessiva del cioccolato fuso.
Aggiungete la Nutkao ed amalgamate bene il tutto.
Versate la crema al cioccolato nello stampo per gianduiotti, sbattete un po' lo stampo per non creare delle bolle d'aria. Poi riponetelo in freezer per un'ora per far rassodare i cioccolatini.
I vostri gianduiotti bianchi sono pronti per essere sformati e gustati.