Ghirlanda di pane integrale

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La ghirlanda di pane integrale con noci e parmigiano è una semplice e gustosa corona intrecciata di pane morbido, dal sapore rustico regalato dalla farina integrale, la ricchezza del parmigiano e la croccantezza delle noci. Un pane dalla forma molto scenografica che sicuramente piacerà a tutti i vostri ospiti, sia nell'aspetto che nel gusto.

La ghirlanda di pane integrale con noci e parmigiano è la ricetta perfetta se anche voi amate portare in tavola un pane ricco, gustoso e molto particolare. Inoltre questa corona di pane si presta anche ad essere scelta come centrotavola delle feste, permettendovi di decorare la vostra tavola con gusto, stile ed eleganza. Una candela al centro della ghirlanda e la vostra tavola si illuminerà dello scintillio delle feste.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 4 ore COTTURA: 25 minuti
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I Consigli di Marianna

* Quando aggiungete l'acqua considerate sempre che non tutte le farine sono uguali e non tutte assorbiranno allo stesso modo, ecco perchè diventa indispensabile verificare anche "ad occhio" e "a mano" che la quantità di acqua utilizzata sia corretta. Ricordate anche che in generale la farina integrale assorbe più acqua, se quindi utilizzate anche una farina manitoba integrale porrebbe essere necessario aggiungere poca acqua in più (circa 20-30gr).

La ghirlanda di pane integrale si mantiene morbida per 4-5 giorni, ben chiusa in un sacchetto per alimenti.

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