Ghiaccioli alla Menta e al Limone
I ghiaccioli alla menta e al limone sono dei gustosi dessert freddi a base di acqua e sciroppo menta o di zucchero e frutta. Sono dei gelati freschi e dissetanti, ottimi in estate come merenda o anche come spuntino rinfrescante.
I ghiaccioli alla menta e al limone sono forse i due gusti più classici che ci siano per fare i ghiaccioli. I ghiaccioli sono una invenzione del tutto americana e risalgono al XX secolo, quando un bambino di nome Frank Epperson, originario di una cittadina della California, dimenticando tutta la notte sul davanzale della finestra un bicchiere con acqua e soda con all'interno un bastoncino utilizzato per girare la miscela, realizzò il primo ghiacciolo della storia, che poi il ragazzino brevetto con il nome di popsicle.
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Ingredienti per 6 ghiaccioli
Per i Ghiaccioli alla Menta:
- 45 gr di sciroppo di menta
- 165 ml di acqua
Per i Ghiaccioli al Limone:
- 45 gr di succo di limone
- 3 cucchiai di zucchero
- 165 ml di acqua
- q.b. di mirtilli (o altra frutta a piacere)
Strumenti Utilizzati
Come fare i ghiaccioli alla menta e al limone
- Preparare i ghiaccioli alla menta e al limone è davvero semplice, vi basterà utilizzare uno stampo per ghiaccioli o anche dei bicchieri di plastica con dei bastoncini di legno. In ogni caso verificate la capacità dei vostri stampi per regolarvi sulle quantità; io ho utilizzato degli stampi per ghiaccioli di 70 ml circa di capacità.
Ghiaccioli menta e limone 2
Per i ghiaccioli alla menta versate negli stampi l'acqua, aggiungete la menta e mescolate; per ogni stampo ci vorranno 55 ml di acqua e 15 gr di sciroppo di menta, potrete variare leggermente le quantità in base ai vostri gusti personali, rendendo più o meno deciso il sapore della menta.
Ghiaccioli menta e limone 3
Sistemate poi le formine nell'apposito sostegno. Ghiaccioli menta e limone 4
Per i ghiaccioli al limone mettete in ogni stampino 55 ml di acqua, 15 gr di succo di limone ed 1 cucchiaio di zucchero e mescolate bene. Ghiaccioli alla menta e al limone 6
Sistemate anche questi stampini nella struttura di sostegno, a piacere potrete aggiungere qualche mirtillo ai ghiaccioli al limone. Ghiaccioli menta e limone 7
Chiudete i ghiaccioli e riponeteli in freezer per almeno 6 ore.
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