Gelato biscotto cookies
Il gelato biscotto cookies è uno snack perfetto per rinfrescare ogni momento della giornata, amato dai bambini per quelle sue irresistibili e croccanti gocce di cioccolato, non passa inosservato proprio a nessuno grazie alla morbida consistenza dei biscotti e alla scioglievolezza del buonissimo gelato alla panna che riempie i due strati di biscotto.
Il gelato biscotto cookies fatto in casa è davvero molto semplice da realizzare, vi basterà ricorrere a dei biscotti tondi grandi, tipo i digestive, friabili ma troppo duri, del buon gelato alla panna, meglio ancora se fatto in casa ed infine delle gocce di cioccolato per rivestire il sandwich di biscotti rendendo questo gelato ancora più irresistibile.
Il gelato biscotto cookies è un sandwich di biscotti e gelato che si prepara anche a casa in pochissimi minuti. Sarà quindi l'idea giusta per sorprendere i vostri amici in ogni momento o allietare le ore pomeridiane dei bambini, o perchè servirli addirittura per una festa di compleanno in perfetto stile estive, tipo "summer party"!
Leggi anche come fare la Torta cookies
Ingredienti per 4 gelati
- 8 biscotti di biscotti digestive
- 240 gr di gelato (alla panna)
- 100 gr di gocce di cioccolato (fondenti)
Come fare il gelato biscotto cookies
Gelato biscotto cookies 2
Per preparare il gelato biscotto cookies iniziate a prendere i biscotti digestive (o altri tipi di biscotti che siano semre tondi e grandi, almeno 8-9cm di diametro) e selezionateli non rotti o lesionati. Poi prendete un paio di palline di gelato alla panna (andrà benissimo anche il gelato al fiordilatte o quello del gusto che preferite) e realizzate su metà dei biscotti uno strato di un paio di centimetri di spessore.
Gelato biscotto cookies 3
Chiudete i sandwich con l'altra metà dei biscotti e cercate di allineare il gelato tutt'intorno. Riponete poi i gelati biscotti in freezer per una mezz'oretta per far rassodare nuovamente il gelato che nel frattempo si sarà ammorbidito. Gelato biscotto cookies 4
Trascorso questo tempo mettete le gocce di cioccolato in un piattino, prendete i biscotti gelato e fateli rotolare nelle gocce per farle aderire tutt'intorno. Potrete raffreddare di nuovo i gelati per 10-15 minuti prima di servirli.
I Consigli di Marianna
Il gelato biscotto cookies può essere preparato con il gusto di gelato che più preferite, quindi scegliete tutti i colori ed i sapori di gelati che vi piacciono e realizzate così i vostri personalissimi biscotti gelato multigusto.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Guarda anche queste ricette
Gelato su stecco
Il gelato su stecco è un'idea semplice, veloce e sfiziosa per fare un gelato fatto in casa e senza gelatiera, con cuore di gelato fior di latte e copertura di cioccolato fondente, che ricorda i classici gelati sullo stecco industriali. Quelli fatti in casa sono certamente qualcosa di più semplice e genuino, che...
Cookies al burro di arachidi
I cookies al burro di arachidi sono dei famosissimi biscotti tipici della pasticceria americana, che possono essere preparati in tutte le salse. Quelli più famosi sono sicuramente i cookies al cioccolato al latte, ma meritano una certa attenzione anche quelli al cioccolato bianco o questi al burro di arachidi. La...
Gelato croccante all'amarena fatto in casa
Il gelato croccante all'amarena fatto in casa è la riproduzione casalinga di un grande classico tra i gelati industriali, nato dalla casa dolciaria Algida, conosciuto e diffuso fin dagli anni '80, viene prodotto e largamente apprezzato ancora oggi. In questa ricetta scopriremo come fare in casa uno dei simboli della...
Salsa al cioccolato
La salsa al cioccolato senza latte, senza burro e senza uova, è uno sciroppo al cioccolato semplice e velocissimo da preparare, pronto in soli 5 minuti! Perfetto per arricchire e impreziosire macedonie di frutta, coppe di gelato o gustosissime altre preparazioni. Inutile dirlo, delizioso anche da mangiare da solo...
Plumcake al cocco e gocce di cioccolato
Il plumcake al cocco e gocce di cioccolato è uno dei plumcake più soffici e umidi che potrete preparare per rallegrare la vostra colazione. Il plumcake è una preparazione di origine inglese, solitamente preparata con lo yogurt che viene aggiunto all'impasto e lo rende morbidissimo. Un perfetto plumcake sarà anche...
Ciambella al limone soffice e senza burro
La ciambella al limone soffice e senza burro è un dolce semplice e soffice, preparato senza burro e senza latte, perfetto per la colazione di tutta la famiglia. Un dolce ricco di gusto ed estremamente umido, che resta morbido per giorni, vi basterà riporre la ciambella sotto una campana di vetro, per preservarne il...
