Gamberoni al Bacon
Cucinando mille e mille cose, a volte mi rammarico di non riuscire a preparare piatti romantici o raffinati (almeno non quanto vorrei). Perchè spesso per questo tipo di ricette è richiesto un po' più di tempo o di impegno, per cui non sono quelle cose giornaliere che mi piace proporre.
Allora ho pensato ad uno degli ingredienti che preferisco scegliere per offrire qualcosa di bello, leggero e al tempo stesso elegante e raffinato: i gamberoni! Ed ho pensato a questa ricetta di una semplicità estrema, che si prepara con soli due ingredienti: gamberoni e bacon, con un risultato sopraffino! Eh sì, perchè raffinato non significa sempre complicato! Si può infatti scegliere una combinazione elementaredi ingredienti, abbinarvi un procedimento banale ed ottenere un piatto sensazionale.
Come fare i Gamberoni al Bacon
- Per preparare i Gamberoni al Bacon pulite i gamberoni, come descritto qui: come pulire i gamberi.
Antipasto Semplice di Gamberi 2
Lasciate attaccato alla coda l'ultimo anello del carapace.
Antipasto Semplice di Gamberi 3
Prendete un gamberone ed una fettina di bacon ed avvolgete il bacon tutt'intorno al gamberone, lasciando libera solo la cosa. Antipasto Semplice di Gamberi 4
Procedete in questo modo per tutti gamberi e sistemateli in una teglia rivestita con della carta da forno. Antipasto Semplice di Gamberi 5
Infornate i gamberoni in forno preriscaldato a 190° per 10 minuti circa. Servire
I vostri Gamberoni al Bacon sono pronti!
I Consigli di Marianna
Per questa ricetta scegliete dei gamberi molto grandi: vanno benissimo i Gamberoni Argentini.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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Commenti
Grazie
Brava Marianna!
bellissima ricetta, anche molto semplice!
Visto che ho in programma una cenetta speciale con il mio compagno, la inserisco nel menù! :P
Buona giornata a tutte!! :-)
chiaramente caldi sono ancora più buoni! Ma anche da tiepidi non sono male! Forse solo freddissimi rischi che il bacon si asciughi! ;)