Gamberi con Carciofi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I Gamberi con i Carciofi sono un secondo piatto con contorno semplice e veloce da realizzare. E' oltremodo gustoso ed invitante in quanto i sapori dei carciofi e dei gamberi si sposano alla perfezione. Il pepe rosa macinato fresco dona profumo e gusto delicato ma intenso al piatto.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
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I Consigli di Marianna

Quando si puliscono i carciofi, metterli in acqua acidulata con limone in modo che non diventino neri: lasciarli a bagno fino al momento dell'utilizzo. Puoi usare gamberi surgelati, lasciandoli scongelare prima di sgusciarli.

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