Gamberetti Norvegesi con Insalata Verde
Tipica ricetta della cucina norvegese.
DIFFICOLTA': Media
Ingredienti per 4 persone
- 140 gr di gamberetti (norvegesi)
- burro (di arachidi)
- latte (di cocco)
- 1/4 cucchiaio di peperoncino (rosso tritato)
- 1 cipolla
- 20 gr di zucchero
- 80 gr di cetriolo
- 4 fette di pane (grigliato)
- lattuga
Come fare Gamberetti Norvegesi con Insalata Verde
- Mescolare il burro di arachidi, il latte di cocco, il peperoncino rosso tritato e lo zucchero.
- Inserire nella salsa preparata, i gamberetti, la cipolla taglita a fettine e il cetriolo tagliato a dadini.
- Porre le foglie di lattuga sul pane cotto alla griglia e la miscela di gamberetti sopra.
- Guarnire con succo di limone e coriandolo.
