Fusi di Pollo con Salsa Mediterranea
Ricetta di Cucina per preparare dei gustosi Fusi di Pollo con Salsa Mediterranea! Ricetta che permette di realizzare una cena gustosa e molto semplice. I Fusi di Pollo in Salsa Mediterranea sono teneri, saporiti e molto profumati.
Un ingrediente molto comune a casa mia, perchè molto apprezzato da padre e figlio, sono i fusi di pollo! Probabilmente l'apprezzamento che loro hanno dipende dal fatto che i fusi di pollo hanno una carne che resta molto tenera dopo la cottura e poi sicuramente perchè, in qualunque modo vengano preparati, risultano sempre molto gustosi! Per questa ricetta li ho preparati con della salsa mediterranea, semplici, veloci e davvero buoni!
Ingredienti per 3 persone
- 3 pollo (i fusi)
- 250 ml di salsa (alla mediterranea)
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- 2 spicchi di aglio
Come fare Fusi di Pollo con Salsa Mediterranea
- Preparare la Salsa Mediterranea come da ricetta base (per vedere la ricetta clicca qui).
- Riscaldare un filo d'olio extravergine di oliva in una padella (abbastanza capiente da contenere i fusi di pollo che si desidera cuocere, senza sovrapporli) e rosolare leggermente due spicchi d'aglio.
- Sciacquare i fusi di pollo sotto l'acqua corrente, asciugarli tamponandoli con della carta da cucina, metterli nella padella e rosolarli su tutti i lati.
- Quando i fusi di pollo hanno preso colore, aggiungere la salsa di pomodoro alla mediterranea e proseguire la cottura altri 5-10 minuti, girandoli ogni tanto.
- Servire i fusi di pollo ben caldi, accompagnati con la salsa di cottura.
I Consigli di Marianna
Io ho preferito non salare il pollo, visto che c'era già il gusto deciso e il sale della salsa.
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