Fusi di Pollo con i Piselli
Ecco qui una possibile variante per la cottura dei Fusi di Pollo! Questa volta ho voluto provare una ricetta "bianca" arricchita dal gusto dei piselli. Questa ricetta è davvero molto pratica per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, non solo questi fusi di pollo sono molto veloci da preparare, ma in questo modo avrete un secondo ed un contorno, all-in-one!!
Ingredienti per 3 cosce
Come fare Fusi di Pollo con i Piselli
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Per preparare i Fusi di Pollo ai Piselli riscaldare un filo d'olio extravergine di oliva con uno spicchio di cipolla.
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Sciacquare i fusi di pollo sotto l'acqua corrente, asciugarli con della carta da cucina e rosolarli bene su tutti i lati. polloPiselli04
Sgocciolare i piselli in scatola ed aggiungerli al pollo. polloPiselli05
Unire anche 1 bicchierino d'acqua, 1 bicchierino di vino bianco, e 1/2 dado sbriciolato. polloPiselli06
Proseguire la cottura facendo addensare un po' il liquido. Servire
Servire i Fusi di Pollo ben caldi, accompagnandoli con i Piselli.
I Consigli di Marianna
Non aggiungere sale, vista la presenza del dado.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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