Frittatine al Forno
Deliziosi involtini di frittaine con wurstel e sottilette!
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 3 cucchiai di latte
- 300 ml di salsa di pomodoro
- 4 wurstel
- 4 sottilette
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- q.b. di olio (per friggere)
Come fare Frittatine al Forno
- Sbattete le uova con il latte, il sale e il pepe.
- Fate riscaldare l'olio in una padella e non appena sarà caldo versatevi qualche cucchiaio del preparato di uova, regolandovi per preparare 4 frittaine.
- Fate dorare ambo i lati delle frittaine.
- Quando saranno pronte disponetele stese su un piano da lavoro, e su ognuna mettete una sottiletta e un wurstel.
- Arrotolate le frittatine per formare degli involtini.
- Su una teglia da forno versatevi qualche cucchiaio di salsa di pomodoro (quanto basta per foderare il fondo).
- Quindi adagiatevi gli involtini e copriteli con il resto della salsa.
- Fate cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 15 min.
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