Cucina in Diretta con Marianna

Frittata di patate, wurstel e mozzarella

di Marianna Pascarella (aggiornata il 11-06-2018)

PREP.
10 minuti
RIPOSO
-
COTTURA
30 minuti
Ricetta per Frittata di patate, wurstel e mozzarella
 

I consigli di Marianna

Questa frittata può essere cotta anche nel modo tradizionale di cottura delle frittata, quindi in padella, con un filo d'olio. Rivoltandola per farla cuocere sull'altro lato a metà cottura. La frittata al forno ha il vantaggio di cuocersi "da sola", senza richiedere un controllo continuo, è leggera (proprio perchè non è fritta) ed ha un gusto deciso, proprio come se fosse quella classica in padella.

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Commenti  

Maria
# Maria 2019-01-25 09:43
Ma non sono troppe 8 uova per una frittata??
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Marianna Pascarella
# Marianna 2019-01-28 19:36
Ciao Maria,
sinceramente non credo! :D
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Andrea
# Andrea 2019-01-15 12:43
Nel caso in cui si usi un forno a microonde? Come bisognerebbe cucinarla?
Grazie
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Marianna Pascarella
# Marianna 2019-01-15 19:04
Ciao Andrea,
per cuocere la frittata al microonde assicurati che il contenitore di cottura sia adatto al microonde. Cuoci la frittata alla massima potenza per circa 8 minuti. La frittata è pronta quando le uova si saranno rapprese bene, puoi verificare che sia pronta aprendo lo sportello anche dopo 6-7 minuti. :)
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Andrea
# Andrea 2019-01-31 07:47
Quali sarebbero le proporzioni per 4 persone?
Grazie.
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Marianna Pascarella
# Marianna 2019-01-31 17:21
Per 4 persone dovretsi fare:
- 5 uova
- 100 gr di latte
- 160 gr di patate
- 170 gr di wurstel
- 170 gr di mozzarell
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Andrea
# Andrea 2019-01-16 09:04
Grazie

Citazione Marianna Pascarella:
Ciao Andrea,
per cuocere la frittata al microonde assicurati che il contenitore di cottura sia adatto al microonde. Cuoci la frittata alla massima potenza per circa 8 minuti. La frittata è pronta quando le uova si saranno rapprese bene, puoi verificare che sia pronta aprendo lo sportello anche dopo 6-7 minuti. :)
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