Frittata con Prosciutto cotto e Formaggio
La frittata con prosciutto cotto e formaggio è una frittata semplice e molto gustosa, che piace a grandi e piccini e risolve in poco tempo il problema della scelta della cena. La frittata è una preparazione a base di uova, che può essere preparata nella maniera più semplice e naturale possibile, quindi solo uova battute, sale e pepe, oppure aggiungendo aromi e altri ingredienti a piacere.
La frittata con prosciutto cotto e formaggio è una frittata pensata per piacere anche ai bambini che normalmente non amano mangiare le frittate. Infatti nella frittata normalmente si avverte molto il sapore dell'uovo (così come è normale che sia), ma è anche vero che per quanto naturale esso sia, potrebbe non essere molto gradito. Inoltre se, soprattutto in caso di bambini, non volete esagerare con le spezie, potrete scegliere di aggiungere ingredienti semplici come quelli che ho scelto io per questa ricetta, rendendo la frittata ricca e golosa anche per i più piccini!
Leggi anche come fare la Frittata di spinaci e tonno
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova (intere)
- 50 ml di latte
- 4 fette di prosciutto cotto
- 150 gr di emmental
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Per Friggere:
- 1 filo di olio di semi (per friggere)
Come fare la frittata con prosciutto cotto e formaggio
- Quando l'olio è caldo versate nella padella il composto di uova e fatelo rapprendere a fuoco moderato. Quando vedete che i bordi iniziano a rapprendersi potete abbassare il fuoco (medio-basso) e proseguire la cottura con il coperchio, soprattutto se la frittata è spessa, questo vi aiuterà a cuocerla meglio.
Ricette Correlate
Frittata di scammaro
La frittata di scammaro è un piatto povero tipico della tradizione napoletana preparata soprattutto nel periodo di Pasqua, in particolare nei giorni di "magro", come il venerdì e il sabato santi. La particolarità di questa frittata è che viene realizzata senza uova, ecco quindi che si presenta molto più semplice e...
Frittata di patate
La frittata di patate, conosciuta in Spagna anche come Tortilla, è una ricetta tradizionale per preparare una gustosa frittata, buona come cena semplice e veloce o anche come colazione da pausa pranzo in ufficio. Facile, veloce e comoda tanto da preparare quanto da mangiare, è diventata proprio per questa praticità...
Frittata di riso
La frittata di riso è un primo piatto semplice, gustoso e molto comodo, perchè può essere cotta anche in anticipo. Questa ricetta, un po' come accade con tanti altri classici di questo genere, nasce come piatto di riciclo del riso avanzato da altre preparazioni, con lo scopo di non buttare gli avanzi in cucina, ma...
Rotolo di frittata al forno
Il rotolo di frittata al forno è una ricetta molto semplice per preparare un secondo piatto veloce e portare così in tavola una piccola novità, che rende la "solita" cena più simpatica e gradita, da grandi e piccini. Questa frittata inoltre è cotta al forno, quindi non apporta troppe calorie dovute alla frittura, ma...
Frittata con i fiori di zucca
La frittata con i fiori di zucca è un piatto semplice, leggero e molto gustoso, perfetto soprattutto in estate per gustare la freschezza e la genuinità dei prodotti di stagione. Una frittatina rappresenta spesso una soluzione al poco tempo a disposizione per preparare una cena anche all'ultimo minuti. La frittata con...
Frittata con pomodorini e basilico
La frittata con pomodorini e basilico è un secondo piatto semplice, leggero e molto gustoso, ideale per preparare in poco tempo una cena molto gustosa. In questa ricetta la frittata viene arricchita da pomodori, provola e basilico, sapori che renderanno davvero unica e speciale la vostra classica frittata. La...
