French Toast Roll Ups

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 02-Aug-2015)

I french toast roll ups sono dei rotolini alla Nutella preparati con pane morbido per tramezzini, tipo pancarrè, passati nell'uovo sbattuto e tostati in una padella con il burro. Questi rotolini vengono in genere serviti per colazione e sono ideali anche come un dolce brunch.

I french toast roll ups sono dei buonissimi rotolini di origine americana, hanno numerose varianti, possono infatti essere farciti con Nutella, crema, marmellata o crema allo yogurt e spolverizzati poi con zucchero a velo o semolato, arricchito eventualmente dalla cannella in polvere, per conferire ai french toast un gusto più particolare e sfizioso.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 6 minuti

I french toast roll ups sono l'idea giusta per un dolce semplice, goloso, ma anche molto veloce da preparare, ottimo in tutti quei momenti in cui avete poco tempo a disposizione e molta "voglia di dolce".... Provateli anche per un party farciti in tanti gusti, vedrete che andranno a ruba!

Leggi anche come fare le Girelle alla Nutella

Ingredienti per 12 rotolini

12 fette di pancarrè (senza buccia)
q.b. di Nutella
2 uova
2 cucchiai di latte

Per Rosolare:

q.b. di burro

Per Spolverizzare:

q.b. di zucchero a velo (in polvere)
q.b. di cannella

Come fare i french toast roll ups

Per preparare i french toast roll ups stendete le fette di pancarrè assottigliandole con un matterello. Potrete utilizzare il pane senza buccia, oppure quello classico privandolo della buccia o ancora il pane per tramezzini (quello rettangolare) tagliando poi ogni fetta a metà.
Spalmate ogni fetta di pane con la Nutella (o la crema che avete scelto per la farcitura), poi arrotolate le fette su se stesse formando dei rotolini.
Quando tutti i rotolini sono pronti rompete le uova in un piatto, aggiungete il latte e sbattetele con una forchetta. Passate i rotolini nel battuto d'uovo, facendo in modo che questo li ricopri completamente.
Riscaldate una noce di burro in una padella antiaderente e non appena il burro sarà sciolto aggiungete i rotolini (pochi alla volta). Rosolateli girandoli spesso e facendoli dorare bene; ci vorranno 2-3 minuti.
Man mano che sono pronti mettete i french toast da parte.
I vostri french toast roll ups sono pronti, serviteli con una spolverata di zucchero a velo misto a cannella.

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