Fragole al Limone
Le fragole al limone sono un dessert semplice e molto veloce, da preparare con le fragole fresche, sode e mature di stagione. Ideale per portare in tavola un dolcetto svelto e semplice, da concedersi anche all'ultimo minuto o semplicemente per cambiare aspetto alla classica macedonia di frutta, soprattutto quando il sole fa maturare delle dolci e gustose fragole.
Le fragole al limone sono una ricetta molto veloce, da preparare anche come fine pasto, per deliziare il palato dei vostri ospiti. Un ciuffetto di panna montata darà alla vostra coppa di fragole un aspetto ancora più invitante, ed il sapore di questa semplice preparazione potrà essere paragonata a quella dei migliori dolci di fine pasto.
Le fragole al limone sono una preparazione elementare, probabilmente qualcosa di più che conosciuto, eppure spesso e volentieri sottovalutata e messa da parte in favore di ricette più elaborate e complesse, anche se tuttavia queste fragole non hanno nulla a che invidiare alle migliori preparazioni.
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Come fare le fragole al limone
- Per preparare le fragole al limone iniziate a lavare accuratamente le fragole, sciacquandole ripetutamente sotto l'acqua corrente. Potrete anche tenerle a bagno in acqua fredda per qualche minuto prima di risciacquarle.
- Tagliate i piccioli dalle fragole e poi riducetele a pezzetti non troppo piccoli e trasferitele in una terrina.
- Aggiungete lo zucchero e il succo del limone, poi mescolate bene.
- Lasciate macerare un po' le fragole se avete la possibilità di aspettare.
- Ora potete servire le vostre fragole al limone nelle coppe con qualche ciuffetto di panna montata.
I Consigli di Marianna
Le fragole al limone possono essere conservate in un contenitore chiuso in frigorifero per 24 ore. Si sconsiglia una conservazione più prolungata in quanto le fragole sono molto delicate e tenderanno a sfaldarsi facilmente.
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