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ARGOMENTO: le zucchine

le zucchine 10 Anni 3 Settimane ago #1700

  • edelfina
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Chi mi può dare la ricetta per fare una salsa di zucchine per condire la pasta? vi ringrazio molto.
Ciao Teresa
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Re:le zucchine 10 Anni 3 Settimane ago #1701

  • mara19091
  • mara19091's Avatar
Cosa intendi x salsa di zucchine?
io faccio la pasta fredda (sedani rigati o altro simile) condita con le zucchine tagliate a rondelle e fritte nell\'olio d\'oliva, poi spolverizzate con ricotta salata(se non la trovi puoi usare il parmigiano)
Non è una salsa ma è molto buona.
Spero di esserti stata utile.
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Re:le zucchine 10 Anni 2 Settimane ago #1703

  • edelfina
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Grazie per avermi risposto, proverò la tua ricetta, anzi adesso la trascrivo subito.Per quanto riguarda la salsa di zucchine io intendo come se fosse per dire il pesto, qualcosa di denso.Spero di aver dato modo di capire.Grazie ancora e un cordiale saluto.
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Re:le zucchine 9 Anni 11 Mesi ago #1766

  • Lila
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Io sto per preparare zucchine e pomodorini, ma non come salsa... mi impegnerò e tirerò fuori qualcosa di più simile a un sughetto! =)
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Re:le zucchine 9 Anni 11 Mesi ago #1767

  • sgnappo
  • sgnappo's Avatar
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Ciao Edelfina,

prova con questa ricetta inviata da Marianna nella sezione \'Salse e Condimenti\'.

;)
Salvatore
Salvatore D'Onofrio
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Re:le zucchine 9 Anni 3 Mesi ago #3315

  • chiaraninja
  • chiaraninja's Avatar
Ciao! Io personalmente faccio soffriggere zucchine e cipolla, magari con l\'aggiunta di qualche cubetto di pancetta dolce tagliata a pezzetti molto piccoli. Aggiungo la pasta cotta al dente (penne o farfalle), grattuggio un pò di parmiggiano e dei pezzettini di menta fresca.

Ottima :)
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