Focaccia tramezzino stella di Natale. La focaccia pronta in 10 minuti!
Una focaccia morbidissima e velocissima da preparare, perfetta per le feste di Natale!
La focaccia tramezzino stella di Natale è una variante festosa della classica focaccia tramezzino, una creazione culinaria che unisce il comfort del tramezzino italiano alla festività delle decorazioni natalizie. Questo delizioso panino si presenta come un connubio tra la leggerezza della focaccia e la ricchezza dei sapori che caratterizzano le festività di fine anno. La sua forma e la sua presentazione sono studiate per celebrare il periodo natalizio, mentre gli ingredienti selezionati con cura rendono questo tramezzino una prelibatezza adatta alle tavole delle festività.
La focaccia, base solida e morbidissima al contempo, svolge il ruolo principale in questo tramezzino. La sua consistenza è pensata per catturare i sapori e fornire una struttura che sostenga gli strati di ripieno. La focaccia viene preparata con un impasto cremoso e senza lavorazione, si mescolano semplicemente in una ciotola tutti gli ingredienti: pronta in 10 minuti! Quello che la rende così scenografica, adatta alla tavola delle feste, è la sua forma a stella, che viene realizzata grazie alla lievitazione e alla cottura in uno stampo a forma di stella do Natale.
👩🍳 Come fare la focaccia tramezzino stella di Natale
10 minuti
60 minuti
30 minuti
Il ripieno della focaccia tramezzino stella di Natale è composto da ingredienti che evocano il calore e la tradizione delle festività. Il prosciutto cotto, tagliato sottilmente, offre un sapore salato e un'aroma affumicato che si sposano perfettamente con la base di focaccia. La lattuga, fresca e croccante, aggiunge una nota di leggerezza e contrasta bene con la consistenza del prosciutto. La mozzarella, succosa e delicata, completa l'esperienza con la sua delicatezza e crea una sinergia di sapori che si fondono in modo armonioso. Ma chiaramente questa è solo un'idea, potrete scegbliere la farcitura che più vi piace!
La focaccia tramezzino stella di Natale è perfetta per un buffet natalizio o per aggiungere un tocco speciale al pranzo di Natale. La sua presentazione festosa lo rende ideale per creare un'atmosfera allegra e giocosa in tavola, mentre i sapori equilibrati e raffinati soddisfano i palati più raffinati. Questo tramezzino è destinato a diventare un'aggiunta indimenticabile alle festività, portando gioia e soddisfazione a chiunque abbia il privilegio di assaporarlo.
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🛒 Ingredienti per 8 persone
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 300 ml di latte
- 200 ml di acqua
- 70 ml di olio d'oliva (extravergine)
- 15 gr di lievito di birra (fresco)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 gr di sale
- q.b. di semi di sesamo
Per Farcire:
- 200 gr di prosciutto cotto
- 4-5 foglie di lattuga
- 200 gr di mozzarella
🍴 Strumenti Utilizzati
- Ciotola (terrina) in vetro
- Stampo a stella
🥣 Preparazione
Sciogliere il lievito nel latte
Per preparare la focaccia tramezzino stella di Natale iniziate a sciogliere nel latte a temperatura ambiente il lievito di birra sbriciolato, aggiungendo anche lo zucchero.
Riunire in una ciotola farina e liquidi
In una ciotola riunite le due farine e il sale e mescolate. Poi aggiungete il latte nel quale avete sciolto il lievito e l'acqua.
Lavorare e mano e trasferire nello stampo a stella
Unite anche l'olio e mescolate con una frusta a mano; l'impasto ha la caratteristica di essere molto liquido, si presenterà come una sorta di pastella densa. Versatelo in uno stampo a forma di stella di Natale (o della forma che preferite), preferibilmente rivestito con della carta forno e lasciate lievitare per un'oretta. Trascorso questo tempo cospargete con dei semi di sesamo.
Cuocere in forno caldo
Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Sfornate, lasciate raffreddare completamente, poi estraetela dallo stampo tagliate la stella a metà.
Farcire a piacere
Farcite con gli ingredienti che avete scelto, per me lattuga, prosciutto cotto e mozzarella. Quindi coprite con la calotta superiore della stella.
Servire
La vostra focaccia tramezzino stella di Natale è pronta per essere servita!