Filetto di San Pietro alle erbe aromatiche

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il filetto di San Pietro alle erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce cotto al forno, semplice, leggero e molto veloce da preparare. Grazie alla carnosità e alla tenerezza di questo pesce, la ricetta è particolarmente indicata anche per i bambini. La ricetta è molto semplice da preparare e una volta sfilettato il pesce (operazione che potrà eseguire per voi il vostro pescivendolo di fiducia) il risultato è un tenero filetto, morbido e succoso.

Il filetto di San Pietro alle erbe aromatiche è una ricetta perfetta per preparare una cena che sia indicata per tutta la famiglia, sana e genuina o per completare un pranzo, anche importante. Il pesce San Pietro è un pesce di mare appartenente alla famiglia delle Zeidae, ha una forma ovale e schiacciata, può arrivare ad raggiungere 90cm di lunghezza per 8kg di peso. Il pesce San Pietro è un pesce che ha delle carni molto pregiate, considerate tra le migliori in assoluto.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
  •  
  •  
  •  
  •  

I Consigli di Marianna

A piacere potrete decidere di aromatizzare i filetti di pesce anche con del peperoncino piccante.

Ricette Correlate

Ha'ira Maita'i Roa (Pesce Spada con Patate e Verdure)

Ricetta per cucinare il pesce spada alla polinesiana!

Moqueca

Ricetta per cucinare il moqueca, uno stufato brasiliano con filetti di pesce.

Baccalà alla Spagnola

Ricetta per cucinare il tipico piatto del baccalà alla spagnola!

Canapè con Trota Affumicata

Una ricetta per un antipasto originale di canapè a base di trota affumicata.

Bianchetti all'Agro

Una ricetta semplice per un ottimo antipasto

Fumetto di Pesce

Il fumetto di pesce è una sorta di brodo piuttosto ristretto, che viene preparato facendo bollire gli scarti dei pesci (tutto meno le interiora), ottenendo così un sughetto liquido che trova svariate applicazioni in tantissime ricette. Si tratta di un fondo di cottura molto utilizzato in cucina, soprattutto per la...

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.91 (111 Voti)

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2020 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy