Follow my blog with Bloglovin

Filetto di orata in crosta di patate

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il filetto di orata in crosta di patate è un secondo piatto semplice, gustoso e molto semplice da preparare, che richiede pochissimi minuti di preparazione con un risultato eccezionale. Infatti grazie alla protezione delle patate che vanno a formare una crosta, ovvero una sorta di barriera, uno scudo che permette il passaggio solo di un delicato calore, così che la carne dell'orata cuoce senza rischiare di seccarsi.

Il filetto di orata in crosta di patate è una ricetta perfetta per mille occasioni, da quelle informali e quotidiane a quelle importanti e d'eccezione, per una ricorrenza o una festa o come quando si hanno degli ospiti importanti con i quali si vuole fare bella figura e si vuole servire qualcosa di particolare, con cui però non rischiare una cattiva riuscita o non andare incontro a ore ed ore di preparazione.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
  •  
  •  
  •  
  •  

I Consigli di Marianna

A piacere potrete arricchire la preparazione unendo alle patate grattugiate le erbe aromatiche che preferite.

Marianna Pascarella

Seguimi su FacebookSeguimi su TwitterGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!

Ricette Correlate

Orata con patate al forno

L'orata con patate al forno è un secondo piatto semplice e dal sapore delicato, che si prepara in pochi minuti e non necessita di particolari attenzioni durante la cottura, ecco perchè si presta ad essere scelta anche come portata quotidiana, ricca di gusto e genuinità. Una ricetta semplice, perfetta per chi ama i...

San Pietro al forno

Il san Pietro al forno al vino bianco è un secondo piatto di pesce semplice, leggero e molto gustoso, che si prepara in pochissimo tempo ed è indicato per tutta la famiglia. Una ricetta che non richiede grande impegno nella preparazione, ma che sa offrire un distinto piacere a tavola, nel gustare le carni sode e...

Orata gratinata

L'orata gratinata al forno è un gustoso e semplice secondo piatto del quale vi innamorerete al primo assaggio. Il gusto semplice dell'orata, la sua consistenza carnosa e succosa, che viene protetta dalla sapiente panatura, vi permetteranno di assaporare uno dei piatti di pesce più semplici e buoni che abbiate mai...

Filetto di orata all'arancia

Il filetto di orata all'arancia è un secondo piatto semplice, leggero e molto veloce da preparare, che richiede davvero pochissimo tempo di preparazione e vi darà la possibilità di gustare questo pesce, dalle carni tenere, dolci e carnose, in modo veramente semplice e aromatico. Il filetto di orata all'arancia è una...

Seppioline gratinate

Le seppioline gratinate sono un secondo piatto semplice e leggero, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto e vuole portare in tavola qualcosa di sano, saporito e che non appesantisca. Le mini seppie preparate in questo modo però non sono solo un piatto buono e leggero, ma anache un'idea super sfiziosa che...

Orata al forno con i frutti di mare

L'orata al forno con i frutti di mare è un secondo piatto semplice, veloce e particolarmente ricco di gusto, da scegliere per una golosa cena quotidiana in famiglia o una portata un po' più particolare e scenografica, perfetta per fare bella figura con qualcosa di buono, che porta in sé i sapori freschi del mare e...

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.66 (146 Voti)

Commenti  

Angela
# Angela 2019-06-10 09:04
Ciao. Complimenti per la ricetta. Vorrei sapere se le patate si mettono crude o sbollentate prima.
Grazie
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-06-10 10:57
Ciao Angela,
le patate sono crude! ;)
Rispondi
 
marinella
# marinella 2016-12-28 18:11
è impossibile stampare le vostre ricette costano troppo di carta
Marinella
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-12-30 17:42
Ciao Marinella,
ti riferisci alle immagini? E' chiaro che per stampare la ricetta la cosa più conveniente è toglierle! ;-)
Quando si apre la finestra per la stampa della ricetta (dal pulsante "stampa" che compare sulla immagine principale) puoi selezionare la dimensione delle foto o rimuoverle. Vedi che c'è un menù a tendina in alto a destra, con la voce "Images", seleziona la scelta che preferisci, puoi scegliere anche "Senza immagini"! ;-)
Ne approfitto per augurarti un felicissimo anno nuovo! :-)
Rispondi

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2020 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy