Filetto allo Zenzero
Una ricetta della cucina giapponese semplice e gustosa.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 kg di manzo (filetto intero)
- 40 ml di salsa di soia
- 80 ml di estratto di carne
- 1 cipolla
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di zenzero (grattuggiato)
- 1/2 cucchiaino di cannella
- q.b. di sale
Come fare Filetto allo Zenzero
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