Fettucine alla Scappatartufo
Ricetta per cucinare le Fettucine alla Scappatartufo.
Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di fettuccine all'uovo
- 300 gr di olive verdi denocciolate
- 300 gr di olive nere denocciolate
- 500 gr di funghi champignon
- prezzemolo
- aglio
- olio
- sale
- parmigiano
Come fare Fettucine alla Scappatartufo
- Soffrigere aglio e olio aggiungere tutti gli ingredienti che abbiamo tritato nel mixer.
- Cuocere per 20 minuti aggiungendo un po' di acqua se asciuga troppo.
- Cuocere le fettuccine.
- Scolare la pasta condirla con il preparato e aggiungere il parmigiano.
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