Fettuccine con Fagiolini

Una ricetta semplice per un ottimo piatto di fettuccine al pesto, fresche e gustose.

📑 Indice

30 minuti

Tagliare le punte dei fagiolini e lessarli in acqua salata.

Scolarli e metterli in una casseruola insieme all'olio extravergine di oliva e le mandorle.

Cuocere le fettuccine e scolarle al dente, unirle ai fagiolini e farli saltare in padella con questi.

Unire il pesto, aggiustare di pepe e mantecare bene.

Servire le fettuccine con degli stalcetti di prosciutto crudo in ogni piatto.

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