Fantasmini di Halloween
I fantasmini di Halloween sono una delle ricette più carine da preparare in occasione della festa di Halloween! Si tratta di semplici dolcetti preparati con un impasto a base di farina, zucchero, burro e uovo. Con questo impasto si preparano delle cialdine che vengono cotte per pochissimo tempo in forno, quanto basta per farle rapprendere, e vengono poi fatte riposare e raffreddare in dei bicchierini o delle tazzine, per fargli assumere la forma caratteristica che le rende poi dei fantasmini. Dopo che si saranno raffreddate lo zucchero a velo e del cioccolato fuso faranno il resto.
Se le conoscete sapete bene di cosa sto parlando, di quanto siano carini e buoni da mangiare; ma se non li conoscete già quest'anno dovete assolutamente provare a realizzare i vostri fantasmini, soprattutto se ci sono bambini nei paraggi... vedrete che successone!
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Ingredienti per 9 fantasmini
- 60 gr di farina 00
- 70 gr di zucchero (semolato)
- 60 gr di burro (fuso)
- 1 uova (intero)
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per Decorare:
- q.b. di zucchero a velo
- 20 gr di cioccolato fondente
Come fare i fantasmini di Halloween
- Per preparare i fantasmini di Halloween riunite in una terrina la farina, lo zucchero il burro fuso e l'uovo e lavorate tutto con una frusta ottenendo una pastella piuttosto densa.
- Versate un paio di cucchiate di composto su un foglio di carta forno, formando dei cerchi del diametro di circa 10cm.
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 4 minuti, non appena vedete che prendono colore sfonatele, non devono indurirsi.
- Sollevatele una alla volta, aiutandovi con una spatola e sistematele all'interno di bicchierini o tazzine; lasciandole raffreddare in questo modo assumeranno la forma desiderata.
- Togliete i fantasmini dai bicchierini e posizionateli su un piano, quindi spolverizzateli con dello zucchero a velo.
- Fondete il cioccolato fondente e trasferitelo in una sac a poche monouso, o un piccolo cono di carta, ed utilizzando un foro molto piccolo disegnate occhi e bocca sui fantasmini.
- I vostri fantasmi di Halloween sono pronti!
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