Fantasia dell'Orto al Forno

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ci si può sbizzarrire con le verdure ed è sia un secondo (quando il caldo imperversa come ora) sia un contorno. E' buona tutto l'anno ed è ottimo anche freddo. Importante: la frechezza degli ortaggi usati. Siccome rende molto di solito ne faccio più teglie che in caso congelo.Le patate e le melanzane si possono preparare anche il giorno prima.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 45 minuti COTTURA: 45 minuti
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