Fagottini con Ricotta, Prosciutto e Zucchine
Vi piacciono i rusticini finger food semplici e veloci? Io li trovo adorabili! Per arricchire un buffet, preparare un antipasto sfizioso o degli stuzzichini invitanti per trascorrere delle piacevoli ore tra amici, mi piace cercare idee nuove, che vi confesso possono venire anche semplicemente dall'osservare cosa c'è in frigorifero!
Insomma, alla fine i fagottini possono rivelarsi anche degli svuota frigo o ricicla avanzi, un po' come succede con le polpette! E questo è stato esattamente quello che è accaduto con questi fagottini con ripieno di ricotta, prosciutto e zucchine, che ho preparato con gli ingredienti che avevo a disposizione e sono andati subito a ruba come se avessi preparato qualcosa di straordinario!
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Ingredienti per 9 fagottini
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
- 200 gr di ricotta
- 2 zucchine (piccole)
- 100 gr di prosciutto cotto
- q.b. di olio d'oliva (extravergine)
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di sale
- q.b. di pepe (bianco)
Per Spennellare:
- q.b. di latte
- q.b. di semi di sesamo
Come fare i fagottini ricotta, prosciutto e zucchine
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Commenti
sono contenta che la ricetta ti piaccia, è davvero semplice e per i miei gusti buona e sfiziosa! :lol:
Stamattina voglio darvi un grandissimo: Buongiorno!!!!! Non c'è un motivo in particolare... ma sono proprio di buon'umore!!! :lol:
Bellissima anche questa ricetta! Questi fagottini ti chiamano... li addenterei moooolto volentieri!