Fagiolini con i Pomodorini
I Fagiolini con i Pomodorini sono un contorno fresco e leggero adatto alla stagione più calda. Io tradizionalmente sono abituata a mangiare i fagiolini come contorno o all'insalata o con le patate, ma questa ricetta, che ho "scoperto" a casa di mia suocera è semplice, veloce e molto gustosa, apprezzata anche dai bambini che gradiscono la verdura, come mia figlia!
Come i fagiolini con i pomodorini, si possono fare anche i fagioli bianchi o i cavolfiori o ancora i broccoli all'insalata, tutti ottimi contorni. Tornando ai fagiolini con i pomodorini, sebbene abbiano una preparazione abbastanza veloce, potete velocizzarla ulteriormente, cuocendo i fagiolini con la pentola a pressione. Controllate qui i Tempi di Cottura.
Ingredienti per 2 persone
- 500 gr di fagiolini
- 10 pomodorini
- q.b. di olio d'oliva (extravergine)
- q.b. di sale
- 1 spicchio di aglio
Come fare Fagiolini con i Pomodorini
- Per preparare i Fagiolini con i Pomodorini iniziate a spuntare i fagiolini, lessateli in abbondante acqua, scolateli e fateli raffreddare.
- Unite ai fagiolini i pomodorini lavati e tagliati a metà.
- Aggiungete l'aglio, sale e olio, mescolate il tutto e servite.
- I vostri Fagiolini con i Pomodorini sono pronti!
Ricette Correlate
Fagiolini in Insalata
Una ricetta per un piatto semplice ma gustoso e genuino!
Spaghetti al Pomodoro Fresco
Volete preparare un primo piatto semplice e gustoso, in poco tempo, con pochi ingredienti che sia adatto a tutta la famiglia? Pensate il pomodoro sia sempre l'ingredienti più gradito? Avete ragione! E se poi preparate anche un sughetto con dei pomodorini freschi maturi, allora avete decisamente fatto centro! La...
Bruschettona con mozzarella e pomodorini
La bruschettona con mozzarella e pomodorini è una ricetta semplice e veloce per preparare un antipasto o un aperitivo dal sapore prettamente estivo, che conquisterà di sicuro il palato di tutti i vostri commensali. La ricetta è davvero semplicissima, vi basterà tostare delle fette di pane per bruschettona (si...
Fagiolini con Patate
Con i Fagiolini con le Patate vi lascio un'altra tipica ricetta della mia famiglia. Questa è una ricetta, semplice e gustosa per mangiare una verdura così buona e leggera come i fagiolini. Questo piatto si presta bene per essere servito come contorno, ma in verità, nella mia famiglia viene anche preparato in...
Bigoli con Gamberetti e Pomodorini
I bigoli con gamberetti e pomodorini sono un primo piatto a base di pasta fresca, i bigoli, dei grossi spaghettoni all'uovo, molto gustosi e versatili. I bigoli possono essere preparati in casa, utilizzando una semplice ricetta per fare la pasta fresca all'uovo, o anche acquistati al banco frigo del supermercato già...
Filetti di persico con pomodorini al vino bianco
I filetti di persico con pomodorini al vino bianco sono dei teneri e gustosi filetti di pesce che vengono cotti al forno, arricchiti dal gusto dei pomodorini e dall'inconfondibile aroma conferitagli dal vino bianco. Una ricetta semplice ed economica che vi permetterà di realizzare un piatto di pesce che piace a...
