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Ricette Contorni

Fagiolini con i Pomodorini

di Marianna Pascarella

I Fagiolini con i Pomodorini sono un contorno fresco e leggero adatto alla stagione più calda. Io tradizionalmente sono abituata a mangiare i fagiolini come contorno o all'insalata o con le patate, ma questa ricetta, che ho "scoperto" a casa di mia suocera è semplice, veloce e molto gustosa, apprezzata anche dai bambini che gradiscono la verdura, come mia figlia!

Come i fagiolini con i pomodorini, si possono fare anche i fagioli bianchi o i cavolfiori o ancora i broccoli all'insalata, tutti ottimi contorni. Tornando ai fagiolini con i pomodorini, sebbene abbiano una preparazione abbastanza veloce, potete velocizzarla ulteriormente, cuocendo i fagiolini con la pentola a pressione. Controllate qui i Tempi di Cottura.

 
 

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
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👩‍🍳 Come fare Fagiolini con i Pomodorini

Fagiolini con i Pomodorini
Ricetta senza Latte Ricetta senza Uova

20 minuti

-

20 minuti
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🛒 Ingredienti per 2 persone

  • 500 gr di fagiolini
  • 10 pomodorini
  • q.b. di olio d'oliva (extravergine)
  • q.b. di sale
  • 1 spicchio di aglio
 

🥣 Preparazione


Fagiolini con i Pomororini 2

Per preparare i Fagiolini con i Pomodorini iniziate a spuntare i fagiolini, lessateli in abbondante acqua, scolateli e fateli raffreddare.Fagiolini con i Pomororini 2

Fagiolini con i Pomororini 3

Unite ai fagiolini i pomodorini lavati e tagliati a metà.Fagiolini con i Pomororini 3

Fagiolini con i Pomororini 4

Aggiungete l'aglio, sale e olio, mescolate il tutto e servite.Fagiolini con i Pomororini 4

Servire

I vostri Fagiolini con i Pomodorini sono pronti!Fagiolini con i Pomororini 5
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