Fagiolini con i Pomodorini
I Fagiolini con i Pomodorini sono un contorno fresco e leggero adatto alla stagione più calda. Io tradizionalmente sono abituata a mangiare i fagiolini come contorno o all'insalata o con le patate, ma questa ricetta, che ho "scoperto" a casa di mia suocera è semplice, veloce e molto gustosa, apprezzata anche dai bambini che gradiscono la verdura, come mia figlia!
Come i fagiolini con i pomodorini, si possono fare anche i fagioli bianchi o i cavolfiori o ancora i broccoli all'insalata, tutti ottimi contorni. Tornando ai fagiolini con i pomodorini, sebbene abbiano una preparazione abbastanza veloce, potete velocizzarla ulteriormente, cuocendo i fagiolini con la pentola a pressione. Controllate qui i Tempi di Cottura.
Ingredienti per 2 persone
- 500 gr di fagiolini
- 10 pomodorini
- q.b. di olio d'oliva (extravergine)
- q.b. di sale
- 1 spicchio di aglio
Come fare Fagiolini con i Pomodorini
Fagiolini con i Pomororini 2
Per preparare i Fagiolini con i Pomodorini iniziate a spuntare i fagiolini, lessateli in abbondante acqua, scolateli e fateli raffreddare.
Fagiolini con i Pomororini 3
Unite ai fagiolini i pomodorini lavati e tagliati a metà. Fagiolini con i Pomororini 4
Aggiungete l'aglio, sale e olio, mescolate il tutto e servite. Servire
I vostri Fagiolini con i Pomodorini sono pronti!
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Muffin con olive e pomodorini
I muffin con olive e pomodorini sono dei soffici e profumati muffin salati arricchiti con pomodorini, olive taggiasche, pinoli e origano, ingredienti che gli conferiscono un delizioso sapore mediterraneo, quello classico della cucina nostrana che nella sua semplicità e genuinità piace sempre a tutti e spesso prevale...
Sugo al pomodoro
Il sugo al pomodoro veloce è una ricetta classica della cucina casereccia di una volta, quella che utilizza pochi e semplici ingredienti, con cui realizzare dei veri e propri capisaldi della gastronomia italiana, entrata a far parte del nostro patrimonio culturale. Il sugo viene preparato cuocendo la passata di...
Fagiolini in umido
I fagiolini in umido con pomodorini sono un contorno semplice, leggero e molto profumato, perfetto per accompagnare le cene estive, ma anche per essere scelto come arricchimento di una bella bruschetta con le mie buonissime friselle integrali fatte in casa. Ecco quindi come una ricetta light scelta come contorno può...
Pomodorini al naturale
I pomodorini al naturale sono una conserva semplice e genuina per avere sempre a portata di mano un contorno delizioso che si abbina ad ogni portata. Con questa semplice ricetta potrete sfruttare la freschezza dei pomodori di stagione, che con il loro profumo, il loro dolce sapore e i loro colori allegri e vivaci, vi...
Spaghetti allo Scoglio Bimby
Gli spaghetti allo scoglio con il Bimby sono un piatti tipico della cucina italiana, ricco dei pesci dei nostri mare sono un tripudio di sapori. Un piatto tipicamente estivo, per i colori e i profumi ma che può comunque essere gustato tutto l'anno. Si cerca di prediligere pesce fresco ma se per voi risulta più comodo...
Frittata con pomodorini e basilico
La frittata con pomodorini e basilico è un secondo piatto semplice, leggero e molto gustoso, ideale per preparare in poco tempo una cena molto gustosa. In questa ricetta la frittata viene arricchita da pomodori, provola e basilico, sapori che renderanno davvero unica e speciale la vostra classica frittata. La...
