Ricette facili america del sud

In questa sezione vi proponiamo una raccolta di ricette facili per la categoria 'America Del Sud'.

 

Ricette semplici

Cous Cous Brasiliano

Un dessert facile da preparare.

Quibebe (Purea di Zucca)

E' un piatto tipico "nordestino" e si mangia spesso con la carne sala' brasiliana, chiamata "carne seca o carne de sol".

Salpicão de Frango (Insalata di Pollo)

Il Salpicao è un salame di Portogallo. Ma nel Brasile, è un piatto tipo insalata, conosciuto per il miscuglio di verdure e carne di pollo, tacchino o wurstel. Esistono varianti di questa ricetta, essendo basicamente con: ananas, ciliegia, mela verde e uvetta, carote gratuggiata, patata, maionese, sedano, peperone di...

Strogonoff di Pollo

L'originale di questo piatto è con il manzo, ma si può fare anche con pollo, baccalà e gambero. Ed è contornato con riso bianco e patate fritte o arrostite...."La scoperta è nei Fiordi Norvegesi, dove Strogonoff esercitava la professione di medico tra i cacciatori di balene. Non si sa esattamente come, ma il medico...

Pao de Queijo (Pane di Formaggio)

Queste sono delle balline di pane al formaggio. La ricetta è tipica di Minas Gerais (Brasile) e di solito sono mangiate alle 15 o 16 ore, nel tè del pomeriggio (Io le mangio anche di mattino, sono buonissimi).

Humitas

Le humitas sono un soufflè di mais avvolto nelle sue stesse foglie. Tipico della cucina cilena e in generale del sud america.

Avocado Ripieni

Antipasto

Farofa

Ricetta per un piatto tipico dei paesi sudamericani. L'ingrediente chiave di questa ricetta è la farina di manioca (anche conosciuta come la manioca, yucca, o la tapioca) o la farina di mais (farinha de milho). Ci sono diverse ricette per preparare un buon Farofa e la maggior parte dei Farofa hanno un gusto molto...

 

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