Empanadillas di Formaggio e Frutta Candita
Anche questo é un dolce classicamente spagnolo: Le "Empanadillas" normalmente sono un piatto salato ripieno di tonno e salsa di pomodoro...come dire...un po' dolciastra...il famoso "tomate Frito"...peró ho trovato questa ricettina dolce per carnevale...spero vi piaccia!
Ingredienti per 6 persone
- 250 gr di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 30 gr di burro
- 1 uova (intere)
- 1 albume (d'uova)
- 200 gr di ricotta (o un formaggio)
- 200 gr di crema di castagne
- 60 gr di canditi
- q.b. di cannella (in polvere)
- abbondante di olio di semi (per friggere)
Come fare Empanadillas di Formaggio e Frutta Candita
I Consigli di Marianna
E' forse un dolce un po' diverso dai soliti peró é davvero gustoso!
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