Dita della Strega
Le dita della strega sono un'altra tra le ricette di Halloween più replicata! Se vi fate un giro sul web la troverete un po' ovunque e se non vi era già capitato di vederle in questo periodo, fidatevi che vi stupirete e stupirete tutti!!
Provate a lasciarle ben posizionate (tipo come in foto) sul tavolo la sera di Halloween, lasciando accesa solo una luce soffusa... attenzione alle urla di pura!!! E dopo aver spaventato amici e vicini, potrete gustare dei fragranti biscotti di pasta frolla con una golosa mandorla che funge da unghia!
Leggi anche come fare i Cappelli delle streghe
Ingredienti per 20 dita
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero (semolato)
- 80 gr di burro (freddo)
- 1 uova (intera)
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per Decorare:
- 20 mandorle (spellate)
Come fare le dita delle streghe
Biscotti di Halloween 2
Per preparare le dita della strega iniziate a preparare la pasta frolla riunendo in una ciotola la farina, lo zucchero, il burro a pezzi, la vanillina, l'uovo e il lievito.
Biscotti di Halloween 3
Lavorate tutti gli ingredienti con le dita per non riscaldare troppo l'impasto. Biscotti di Halloween 4
Quando avrete ottenuto un impasto compatto, formate una palla, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e conservatelo in frigorifero per una mezz'oretta. Biscotti di Halloween 5
Riprendete l'impasto, staccatene dei pezzetti, che modellerete come dei salsicciotti della misura delle vostre dita. Biscotti di Halloween 6
Lasciando il salsicciotto accanto al vostro dito prendete le misure per fare i segni che ci sono sulle nocche e posizionate una mandorla al posto dell'unghia, pressandola un po'. Biscotti di Halloween 8
Man mano che sono pronte, sistemate le dita su una teglia rivestita con della carta forno, poi fate raffreddare nuovamente le dita in frigorifero mentre il forno arriva a temperatura. Biscotti di Halloween 09
Infornate i biscotti a 180° per 15 minuti circa, a fine cottura dovranno essere leggermente dorati.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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