Dentice ai Funghi
Stuffi della preparazione del solito pesce arrosto, o al cartoccio? Bè... questa è un alternativa veloce e veramente buona...
Ingredienti per 2 persone
- 1 kg di dentice
- 20 gr di funghi (secchi)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 7-8 cucchiai di vino bianco secco
- 7 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di sale
Come fare Dentice ai Funghi
Servire
Aggiungete il sale e portate in tavola, servendo con il fondo di cottura.
I Consigli di Marianna
Da accompagnare con del buon vino bianco fresco e secco.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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