Delizie al Cioccolato
Le delizie al cioccolato sono dei dolcini pensati per deliziare il palato di tutti gli amanti del cioccolato! L'abbinamento mandorle-cioccolato li rende davvero irresistibili, difficile fermarsi al primo. Tra i dolcini di piccola pasticceria sono davvero semplici nella preparazione, per cui possono essere un valido aiuto per arricchiere un buffet di dolci.
Ingredienti per 15 dolcetti
Come fare Delizie al Cioccolato
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Polverizzare le mandorle e metterle da parte, oppure utilizzare la stessa quantità di farina di mandorle.
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Lavorare bene il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema piuttosto liscia. delizieCioccolato04
Aggiungere il tuorlo d'uovo e il latte, lavorare un po' per amalgamare gli ingredienti. delizieCioccolato05
Unire la farina, un pizzico di sale, il cacao e la farina di mandorle. delizieCioccolato06
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla piuttosto compatta. delizieCioccolato07
Modellare i pezzetti di pasta per formare delle palline e rotolarle nello zucchero. delizieCioccolato08
Adagiare ogni pallina su una leccarda rivestita con della carta da forno. delizieCioccolato09
Terminata la preparazione di ogni pallina, praticare un foro all'interno di ogni pallina, aiutandosi magari con un bastoncino. delizieCioccolato10
Infornare quindi i dolcini in forno preriscaldato a 175° per 10 minuti. delizieCioccolato11
Spegnere il forno, lasciarli in forno aperto ancora qualche minuto, quindi sfornarli. delizieCioccolato12
Quando si sarano intiepiditi versare all'interno di ogni forellino un cucchiaino di Nutella, precedentemente sciolta a bagnomaria (o nel microonde). delizieCioccolato13
Terminare con una mandorla pelata. Servire
Far raffreddare completamente le delizie al cioccolato e servirle.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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