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Girelle di pane carasau con speck e provola

Le girelle di pane carasau con speck e provola sono un piatto ricco e gustoso, anche se semplicissimo da preparare, che può essere sfruttato in tante occasioni, servendolo come primo piatto, come antipasto o finger food. Una ricetta che unisce la tradizione del pane sardo con ingredienti dal sapore deciso, creando un...

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Torta mimosa: un simbolo di dolcezza e tradizione

La torta mimosa, con la sua morbida consistenza e il suo dolce sapore, è diventata nel corso degli anni un'icona della pasticceria italiana. Ma qual è la storia dietro questo dolce così amato? Per scoprirlo, dobbiamo fare un viaggio nel tempo, risalendo alle sue origini e seguendo la sua evoluzione fino ai giorni...

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Frittura di pesce pettine

La frittura di pesce pettine è una ricetta molto semplice e veloce da preparare, ideale per gustare appieno questi piccoli pesciolini dal colore intenso e dal sapore dolce e delicato. Gusto, semplicità e delicatezza per un secondo piatto che si prepara in pochissimo tempo ed arricchisce incredibilmente la tavola. La...

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Mousse al Frutto della Passione

La mousse al frutto della passione, conosciutissimo anche come passion fruit o maracuja, è un dolce al cucchiaio semplice e molto veloce da preparare, che si presenta come un semifreddo, ideale per rinfrescare e rendere ancora più golose le vostre cene estive. Una coppa di questa mousse renderà memorabile una calda...

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Pasta con zucchine e speck al forno in bianco!

La pasta con zucchine e speck al forno è una variante ricca della classica pasta con le zucchine, un primo piatto ricco e saporito, perfetto per chi ama i contrasti di sapore e le consistenze avvolgenti. Questa pietanza combina la delicatezza delle zucchine con il gusto deciso dello speck, un salume affumicato tipico...

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