Crumb bars ai lamponi
Le crumb bars ai lamponi sono delle deliziose barrette di croccantissimo crumble, farcite con una delicata ma intensa composta di lamponi freschi. Il dessert perfetto da condividere con i vostri ospiti e rendere incantevole il momento della merenda o il post pranzo. Il crumble è un piatto tipico inglese e irlandese, che nasce come ricetta dolce, dove vengono sfruttati gli incantevoli sapori della frutta, e si allarga poi alla tavola salata, dove trovano sbocco tante tipologie di ricette, per tutti i gusti.
Leggi anche il Crumble alle fragole
Ingredienti per 6 persone
Per il Crumble:
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di frumina
- 150 gr di zucchero di canna
- 80 gr di burro
- 1 uova
- 1 baccello di vaniglia
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per la Composta:
Per Completare:
- q.b. di lamponi
- q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
- Teglia 22x22cm
Come fare le crumb bars ai lamponi
Un intenso aroma di vaniglia e tutto il gusto della frutta fresca, saranno in grado di incantare anche le vostre papille gustative. Preparatevi a realizzare uno dei dolci più buoni che avete mai provato.
Nella versione bars il crumble assume un aspetto ancora più sfizioso, presentandosi come la soluzione perfetta per il cestino della merenda, ottime anche per uno spuntino all'aria aperta. Una ricetta semplicissima da preparare in poco tempo, che potrete variare ogni volta scegliendo i gusti della frutta che preferite.
Che sia in versione torta o in barrette, scegliete la forma che preferite e date forma al vostro dolce perfetto!
Seguite la ricetta su dolcidee, trovate anche il mio video per non perdere nessun passaggio della preparazione.
Un'idea fantastica per stupire i vostri ospiti! Parola mia! ;)
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Guarda anche queste ricette
Confettura di lamponi
La confettura di lamponi è una delle conserve di fine estate migliori che ci siano. Semplice e veloce da preparare, questa marmellata sarà una fedelissima compagna per i vostri viaggi culinari per tutto l'inverno, che vi condurrà alla scoperta di ricette nuove o vecchi ed insostituibili grandi classici. Quel suo...
Frutti di bosco: 5 ricette salate
Contrariamente a quanto si possa pensare, i frutti di bosco non si utilizzano solo nei dolci: ecco 5 pietanze salate nelle quali regalano il loro meglio Quando sentiamo nominare i frutti di bosco ci immaginiamo variopinte macedonie, ricche crostate e soffici torte: nulla di male, ma sarebbe un vero peccato non...
Plumcake more e lamponi
Il plumcake more e lamponi è un dolce soffice e delicato preparato con un semplice impasto allo yogurt che lo mantiene umido e lo rende morbido e profumato. La combinazione “dolce - acido” di more e lamponi, con il loro contrasto di colori e di sapori, contribuisce a rendere questo plumcake una vera delizia. Il...
Rotolo ai lamponi
Il rotolo ai lamponi è un dolce semplice, fresco e molto scenografico, perfetto per arricchire la tavola con gusto e colore in tutte le occasioni. Ideale come dolce da servire freddo, soprattutto nei periodi più caldi, non è certo da meno quando freddo, poichè proprio grazia al suo sapore fresco si presta anche come...
Crumb cake
La crumb cake, letteralmente "torta di briciole" è un dolce molto particolare, realizzato con una base morbida, una farcitura solitamente solitamente di frutta ed una copertura di croccanti briciole, tipo streusel. Le sue origini sono alquanto incerte e dibattute, sembra infatti che questa torta abbia origine...
Crostatine linzer vegane
Le crostatine linzer vegane sono un dolce dal sapore rustico, aromatico e molto profumato, variante senza uova, senza burro e senza latte di un classico della pasticceria austriaca, conosciuto in tutto il mondo. La linzer torte prende il nome dalla città di Linz, luogo dove questo buonissimo dolce ha trovato i...
