Crumb bars ai lamponi
Le crumb bars ai lamponi sono delle deliziose barrette di crumble, dolci e croccanti, con ripieno ricco: composta di lamponi!
Le crumb bars ai lamponi sono delle deliziose barrette di croccantissimo crumble, farcite con una delicata ma intensa composta di lamponi freschi. Il dessert perfetto da condividere con i vostri ospiti e rendere incantevole il momento della merenda o il post pranzo. Il crumble è un piatto tipico inglese e irlandese, che nasce come ricetta dolce, dove vengono sfruttati gli incantevoli sapori della frutta, e si allarga poi alla tavola salata, dove trovano sbocco tante tipologie di ricette, per tutti i gusti.
Leggi anche il Crumble alle fragole
Come fare le crumb bars ai lamponi
60 minuti
-
30 minuti
Ingredienti per 6 persone
Per il Crumble:
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di frumina
- 150 gr di zucchero di canna
- 80 gr di burro
- 1 uova
- 1 baccello di vaniglia
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per la Composta:
- 250 gr di lamponi
- 250 gr di zucchero
Per Completare:
- q.b. di lamponi
- q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
- Teglia 22x22cm
Preparazione
Un intenso aroma di vaniglia e tutto il gusto della frutta fresca, saranno in grado di incantare anche le vostre papille gustative. Preparatevi a realizzare uno dei dolci più buoni che avete mai provato.
Nella versione bars il crumble assume un aspetto ancora più sfizioso, presentandosi come la soluzione perfetta per il cestino della merenda, ottime anche per uno spuntino all'aria aperta. Una ricetta semplicissima da preparare in poco tempo, che potrete variare ogni volta scegliendo i gusti della frutta che preferite.
Che sia in versione torta o in barrette, scegliete la forma che preferite e date forma al vostro dolce perfetto!
Seguite la ricetta su dolcidee, trovate anche il mio video per non perdere nessun passaggio della preparazione.
Un'idea fantastica per stupire i vostri ospiti! Parola mia! ;)