Crostini di Bosco
Semplici crostini da accompagnare con un pò di crescione fresco.
Ingredienti
per 4-6 persone
- 8 fette di pane (casereccio)
- 200 gr di funghi (coltivati)
- 100 gr di taleggio
- 1 tazzina di panna (da cucina)
- 1 cucchiaino di coriandolo (semi)
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Come fare Crostini di Bosco
Pulite i
funghi, tagliateli a fettine e unitevi il
taleggio tagliato a dadini, la
panna e i
semi di coriandolo.
Stendete sulle fette di
pane casereccio il composto e disponetele a cerchio nel forno dopo averle salate e pepate.
Cuocete a 750Watt per 3 minuti e mezzo.
Lasciate poi raffreddare per un minuto.
Il Ricettario
di Marianna
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