Crostini ai Wurstel

Name: Crostini ai Wurstel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 wurstel; 1 cucchiaio di burro; q.b. di olio; q.b. di basilico; q.b. di crostini

di Marianna Pascarella (aggiornata il 23-Dec-2016)

Antipastino da preparare in men che non si dica, ottimi da servire come aperitivo insieme a un buon bicchiere di prosecco!

10 minuti

5 minuti

Ingredienti
per 4 persone

4 wurstel (piccoli)
1 cucchiaio di burro
q.b. di olio (extravergine d'oliva)
q.b. di basilico (in polvere)
q.b. di crostini (di pane)

Come fare Crostini ai Wurstel

Per prima cosa tagliare i wurstel a croce e poi a pezzetti.

Versarli in un tegamino con un cucchiaio di burro e un po' d'olio e.v.o. e poi spolverare con il basilico (se quest'ultimo è fresco anzichè in polvere, va benissimo l'importante è lavarlo e poi tagliuzzarlo finemente prima di usarlo).

Rosolare il tutto per 5 minuti circa giusto il tempo che i wurstel si siano rosolati un po'.

Prendere i crostini di pane e condirli con questo preparato.

Il basilico servirà a dare un gusto leggermente aromatizzato a questi ottimi crostini.

Buon aperitivo!

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