Crostini ai Wurstel

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 18-Dec-2009)

Antipastino da preparare in men che non si dica, ottimi da servire come aperitivo insieme a un buon bicchiere di prosecco!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 5 minuti

Ingredienti per 4 persone

4 wurstel (piccoli)
1 cucchiaio di burro
q.b. di olio (extravergine d'oliva)
q.b. di basilico (in polvere)
q.b. di crostini (di pane)

Come fare Crostini ai Wurstel

Per prima cosa tagliare i wurstel a croce e poi a pezzetti.
Versarli in un tegamino con un cucchiaio di burro e un po' d'olio e.v.o. e poi spolverare con il basilico (se quest'ultimo è fresco anzichè in polvere, va benissimo l'importante è lavarlo e poi tagliuzzarlo finemente prima di usarlo).
Rosolare il tutto per 5 minuti circa giusto il tempo che i wurstel si siano rosolati un po'.
Prendere i crostini di pane e condirli con questo preparato.
Il basilico servirà a dare un gusto leggermente aromatizzato a questi ottimi crostini.
Buon aperitivo!

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