Crostata Salata

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 10-Jan-2017)

Ho voluto fare questa crostata salata!...ed è riuscita benissimoe...finita in un attimo!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti CALORIE: poche kcal

Ingredienti per 4 persone

Per il Ripieno:

Per la Base:

q.b. di aglio
q.b. di cipolla
1 confezione di pasta (per pizza)
q.b. di prezzemolo
150 gr di scamorza
1 scatola di tonno (sott'olio)
3 zucchine

Come fare Crostata Salata

Prendete una padella e iniziate a preparare il soffritto di aglio e cipolla.
Grattugiate le zucchine con l'apposito attrezzo a fori grossi.
Aggiungete le zucchine al soffritto salate e pepate, coprite e fate cuocere per 10 minuti circa.
Togliere dl fuoco fare un pò raffreddare, aggiungere il tonno (privato dal suo olio) ed il prezzemolo tritato, mescolate il tutto.
Prendete lo stampo per la crostata, oliate, mettete dentro la pasta per pizza, ricordandovi di trattenere un pò di pasta che vi servirà per le striscie.
Affettate la scamorza, adagiatela sopra la pasta, aggiungete l'impasto di zucchine e tonno, mettere un filo d'olio sopra.
Con la pasta che avevate messo da parte, ricavate delle striscioline, che metterete sopra la crostata.
Tongue out
Infornate 200° per 20 minuti circa, sfornate.. fate un pò raffreddare...e....assaggiate

I Consigli di Marianna

questa crostata è ottima anche il giorno dopo.

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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