Crostata Salata
Ho voluto fare questa crostata salata!...ed è riuscita benissimoe...finita in un attimo!
Ingredienti per 4 persone
Per il Ripieno:
Per la Base:
Come fare Crostata Salata
- Prendete una padella e iniziate a preparare il soffritto di aglio e cipolla.
- Grattugiate le zucchine con l'apposito attrezzo a fori grossi.
- Aggiungete le zucchine al soffritto salate e pepate, coprite e fate cuocere per 10 minuti circa.
- Togliere dl fuoco fare un pò raffreddare, aggiungere il tonno (privato dal suo olio) ed il prezzemolo tritato, mescolate il tutto.
- Prendete lo stampo per la crostata, oliate, mettete dentro la pasta per pizza, ricordandovi di trattenere un pò di pasta che vi servirà per le striscie.
- Affettate la scamorza, adagiatela sopra la pasta, aggiungete l'impasto di zucchine e tonno, mettere un filo d'olio sopra.
- Con la pasta che avevate messo da parte, ricavate delle striscioline, che metterete sopra la crostata.
- Infornate 200° per 20 minuti circa, sfornate.. fate un pò raffreddare...e
....assaggiate
....assaggiate I Consigli di Marianna
questa crostata è ottima anche il giorno dopo.
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