Crostata Ricotta e Noccioline
Ottimo per chi ha poco tempo per preparare il dolce per i propri ospiti!
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 50 minuti
Ingredienti per 6 persone
- 1 rotolo di pasta frolla
- 2 uova (intere)
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- q.b. di zucchero a velo
- q.b. di granella (di nocciole)
Come fare Crostata Ricotta e Noccioline
- Stendere la pasta frolla sulla teglia.
- Buccherellarla ed infornare per 10-15 minuti a 200° (forno già caldo!)
- Nel frattempo lavorate le uova con la ricotta, lo zucchero ed il sale.
- Deve formarsi una crema omogenea.
- Coprile la pasta frolla cotta con la crema ottenuta e poi ricoprire il tutto con la granella di nocciole.
- Infornare per 30-40 minuti a 180°.
- Sfornare e lasciar raffreddare.
- Ricoprire il tutto con lo zucchero a velo.
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