Crostata Ricotta e Noccioline
Ottimo per chi ha poco tempo per preparare il dolce per i propri ospiti!
Come fare Crostata Ricotta e Noccioline
Ingredienti per 6 persone
- 1 rotolo di pasta frolla
- 2 uova (intere)
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- q.b. di zucchero a velo
- q.b. di granella (di nocciole)
Preparazione
Stendere la
pasta frolla sulla teglia.
Buccherellarla ed infornare per 10-15 minuti a 200° (forno già caldo!)
Nel frattempo lavorate le
uova con la
ricotta, lo
zucchero ed il
sale.
Deve formarsi una crema omogenea.
Coprile la pasta frolla cotta con la crema ottenuta e poi ricoprire il tutto con la
granella di nocciole.
Infornare per 30-40 minuti a 180°.
Sfornare e lasciar raffreddare.
Ricoprire il tutto con lo
zucchero a velo.
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