Crostata Delicata e Veloce
E' una crostata talmente veloce da fare che mentre leggete la ricetta è già pronta! ahahah!
Ingredienti per 8-10 persone
- 2 dischi di pasta frolla (pronta)
- 200 gr di ricotta (fresca)
- 200 gr di mascarpone
- 130 gr di zucchero
- 1 spolverata di cannella
- 2 cucchiaini di fecola (di patate)
- 2 tuorlo (d'uova)
- 70 gr di cioccolato (fondente)
Come fare Crostata Delicata e Veloce
I Consigli di Marianna
Potete aggiungere frutta secca tipo mandorle pinoli o nocciole; se non avete la fecola sostituite con la farina 00 o con la maizena. Se avete il tempo potete farvi la pasta frolla da voi.. ma per motivi pratici ho preferito usare quella già pronta. Con la pasta frolla che vi avanza dal secondo disco, potete ricavarci dei biscotti rimpastandola e stendendola di nuovo e usando delle formine per biscotti.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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