Crostata alla Frutta Bimby
Ricetta semplice per cucinare una deliziosa crostata farcita con crema e decorata con tanta buona frutta fresca! E' possibile, chiaramente, preparare questa ricetta anche senza Bimby, basta preparare la Pasta Frolla come da ricetta base.
Ingredienti per 8 persone
- 1 panetto di pasta frolla
- 300 gr di crema pasticcera
- 2-3 di kiwi
- 1 mandarino
- 300 gr di frutti di bosco
- q.b. di farina
Come fare Crostata alla Frutta Bimby
Crostata alla Frutta
Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato con l'aiuto di un matterello.
Crostata alla Frutta
Siccome la base della pasta deve essere cotta senza farcitura, bucherellare la base con i rebbi di una forchetta, adagiare sulla crostata un foglio di carta forno sul quale disporre dei legumi secchi (con il peso si evita che la pasta cresca e si alzi).
- Nel frattempo preparare lacrema pasticcera (oppure la crema pasticcera all'arancia) come da ricetta base.
Crostata alla Frutta
Guarnire la crostata con i kiwi, i mandarini e i frutti di bosco (o comunque con altra frutta a piacere).
Servire
Conservare la crostata in frigorifero almeno un'oretta prima di servirla.
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