Crostata agli Agrumi
Regalatevi un momento goloso!
DIFFICOLTA': Media
Ingredienti per 8 persone
- 250 gr di pasta frolla
- 5 cestini di fragoloni
- succo di un arancia
- 1/2 di arancia non trattata
- 1/2 di limone non trattato
- 300 gr di confettura di fragole
- farina
Come fare Crostata agli Agrumi
- Foderate una tortiera del diametro di 26 cm con la pasta frolla stesa sottilmente su un piano infarinato.
- Mettete sul fondo un foglio di carta da forno, distribuite sopra uno strato di fagioli o altri legumi secchi e fate cuocere per 15 minuti nel forno caldo a 180°, poi togliete i fagioli e la carta e continuate la cottura per 10 minuti.
- Tagliate i fragoloni a metà dopo averli lavati e asciugati.
- Riducete a fettine sottili il limone e l'arancia.
- In una piccola casseruola fate sciogliere la confettura di fragole con il succo d'arancia a fiamma bassa.
- Unite i fragoloni e le fette di agrumi e mescolate bene.
- Disponete la frutta con il suo liquido sulla torta.
- Fate riposare in frigo per un paio di ore prima di servire.
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