Crema spalmabile al Cioccolato bianco
La crema spalmabile al cioccolato bianco è una golosissima crema tipo Nutella bianca, ideale per accompagnare del pane tostato per la colazione o per farcire i vostri croissant preferiti! Questa crema mi ricorda la mia infanzia, quando io e mio fratello andavamo alla ricerca della crema bianca nei barattoli di crema bicolore che si vendeva al supermercato!
La crema spalmabile al cioccolato bianco è una deliziosa preparazione dolciaria, sana e genuina, perchè fatta con ingredienti scelti e selezionati con cura. Armatevi di un po' di pazienza ed un pizzico di buona volontà, imparate a riprodurre in casa i grandi classici dell'industria e vi renderete conto in brevissimo tempo della grande conquista dell'homemade!
La crema spalmabile al cioccolato bianco è una crema dal sapore semplice e delicato, che piacerà a tutti e conquisterà tutti i palati anche con una semplicissima crostata di pasta frolla. Questa squisita crema si conserva qualche giorno in frigorifero, ma per evitare di cadere sempre in tentazione, finendola a cucchiaiate...
Leggi anche come fare la Nutella fatta in casa
Ingredienti per 490 gr di crema
- 200 gr di cioccolato (bianco)
- 200 ml di latte (condensato)
- 60 ml di panna (per dolci)
- 1 bustina di vanillina
Come fare la crema spalmabile al cioccolato bianco
Crema al Cioccolato Bianco 2
Per preparare la crema spalmabile al cioccolato bianco mettete in un pentolino posto sul bagnomaria il cioccolato bianco spezzettato ed aggiungete la panna liquida.
Crema al Cioccolato Bianco 6
Tenendo sempre il fuoco molto dolce, aspettate che il cioccolato si sciolga e che tutti gli ingredienti si amalgamino. Aggiungete la vanillina, mescolate bene, lasciate addensare un po' la crema al cioccolato. Crema spalmabile al Cioccolato Bianco 8
Lavorate la crema con un frullatore ad immersione per eliminare eventuali grumetti di cioccolato e versatela nei vasetti di vetro sterilizzati. Crema spalmabile al Cioccolato Bianco 10
Chiudete i contenitori con il loro tappo e metteteli a raffreddare a tesa in giù. Una volta freddi, i vasetti di cioccolata si conservano in frigorifero per qualche giorno. Servire
La vostra crema spalmabile al cioccolato bianco è pronta per essere gustata! Servitela sul pane, sulle fette biscottate oppure utilizzatela per farcire dei golosi croissant! Ok, è concessa anche qualche cucchiaiata! ;)
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Commenti
sinceramente io la preparo sempre con gli ingredienti indicati, però penso che non ci siano problemi se vuoi farla con solo latte condensato! Magari puoi aggiungere un pochino di latte intero al cioccolato, per contribuire a fonderlo! ;-)
vorrei sapere se la crema si può conservare per più giorni fuori dal frigo se il barattolo non viene ancora aperto.
Deve essere una crema golosa e soprattutto genuina!
Ti saluto caramente e ti auguro una buona giornata
certo! Prima di aprire il barattolo puoi anche conservarlo a temperatura ambiente, soprattutto se (come succede ora) fa abbastanza freddo.... In ogni caso considera che si tratta sempre di un prodotto fatto in casa, senza conservanti, quindi non si terrà tanto a lungo come i prodotti industriali. :-)
sicuramente questa crema è abbastanza dolce, ma d'altronde questa è una caratteristica delle creme al cioccolato bianco. Se preferisci puoi regolarti a tuo piacere per incontrare meglio quelli che sono i tuoi gusti personali! ;-)
puoi farlo anche in casa con latte, zucchero a velo e burro. Trovi qui la ricetta per fare il latte condensato. :-)