Crema di Zucca con Erba Cipollina
CURIOSITA':
La zucca è una bacca di origini esotiche...proviene infatti dall'America Centrale.
Rappresenta l'ortaggio tipico di Ottobre e simbolo di Halloween.
Dal punto di vista nutrizionale è una miniera di vitamine ed è ricca di sali minerali.
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 500 gr di zucca ((pulita))
- 500 gr di patate
- 1/2 l di latte
- 1 cucchiaio di erba cipollina (secca)
- noce moscata
- sale
Come fare Crema di Zucca con Erba Cipollina
Marianna Pascarella
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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