Crema alla Cannella
Una crema che sfrutta appieno i poteri afrodisiaci della cannelle.
Ingredienti per 2 persone
Come fare Crema alla Cannella
- Mescolare il latte con la maizena e lo zucchero su fuoco basso.
- Sbattere separatamente i tuorli d'uovo e gli albumi.
- Sempre su fuoco lento aggiugere prima i tuori alla crema, poi grattuggiarvi la buccia di limone.
- Continuando a mescolare aggiungere le chaire d'uovo montate a neve.
- Infine unire la cannella in polvere.
- Tenere la crema sul fuoco per una decina di minuti, continuando a mescolare.
- Infine unire le stecche di cannella e riporre in frigorifero per un paio d'ore.
I Consigli di Marianna
Prima di servire potete spolvere di cannella. Questa crema è adatta ad essere servita con dei biscottini (magari secchi per non appesantirvi troppo! ). Utile per mestruazioni scarse, affezioni dell'apparato respiratorio, malattie da raffreddamento e alitosi.
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