Creamed Corn - Zuppa di Mais Ligh

Mettete 2 tazze di mais, il latte, il sale, il pepe, l'origano e l'amido di mais nel robot da cucina e frullate fino ad ottenere un purè.

Mettete quest'ultimo in una casseruola, aggiungete la terza tazza di mais e cuocete a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando continuamente.

Trasferite nei piatti da portata, servite la minestra calda con due foglie di basilico fresco e fette biscottate!